Су-шеф( Парастаева Стелла Эдуардовна )
от 90 000 до 120 000 руб.
Город:
Владикавказ
Занятость:
Полная занятость
Компания "Парастаева Стелла Эдуардовна"
Готовы рассмотреть кандидатов из других городов и регионов, условия обсуждаются индивидуально.
Обязанности:
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
- составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом
- проведение инвентаризаций
- обучение поваров
- контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников
- управление сменой поваров (от 3-х до 5-ти человек)
- контроль маркировочных этикеток
- контроль и ведение журналов.
- оптимизация работы в соответствии с требованиями компании и руководства
Требования:
- РЕАЛЬНЫЙ, хороший опыт работы в руководящем составе кухни, желательно в сетевом формате, от 1 года! Рекомендации от прошлых работодателей являются хорошим преимуществом.
- готовность на собеседовании показать теоретические и практические знания
- аккуратность, ответственность, исполнительность
Условия:
- график работы, 5/2
- з/п фиксированный оклад (+ премия % от оборота)
- оформление по ТК
- реальный карьерный и зарплатный рост по результатам работы
- развоз по городу
08 Ноября
Су-шеф повар( Пивоваренный дом Бавария, ГК )
Владикавказ
от 90 000 руб.
Компания "Пивоваренный дом Бавария, ГК" Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Контроль качества отдаваемых блюд в зал...
27 Октября
Владикавказ
от 150 000 руб.
Компания "Typography" Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в...
05 Ноября
Владикавказ
от 90 000 руб.
Компания "Пивоваренный дом Бавария, ГК" Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Контроль качества отдаваемых блюд в зал...
30 Октября
Владикавказ
от 90 000 руб.
Компания "Siria" Siria - уникальный ресторан быстрого питания с историей. В связи с расширением штата, в дружный коллектив компании требуется...
08 Ноября
Владикавказ
до 80 000 руб.
Компания "Премьерторг" Мы предлагаем уверенность в завтрашнем днем, стабильную заработную плату. Мы активно развиваемся и приглашаем в свой...
Вакансия размещена в отрасли