Су-шеф
30 Сентября 2024
от 80 000 до 100 000 руб.
Город:
Владикавказ
Занятость:
Полная занятость
Компания "Siria"
Siria - уникальный ресторан быстрого питания с историей. В связи с расширением штата, в дружный коллектив компании требуется Су-шеф.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной и качественной работы вверенного подразделения.
- Управление и контроль работы персонала кухни.
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Расстановка поваров и других работников производства.
- Составление графиков работы.
- Подача информации для расчета зп.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Инвентаризации‚ контроль остатков, контроль качества закупок, калькуляция и учёт.
- Ведение отчетной документации.
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
- Обучение персонала.
Требования:
- Владение всеми современными технологиями приготовления блюд.
- Наличие профильного образования будет преимуществом.
- Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет.
- Знание производственного процесса.
- Знание и владение нормативной и технологической документации.
- Личные качества: аккуратность, энергичность, умение работать в команде, честность, ответственность, оперативность, хорошо развитые организаторские способности.
- Владение ПК.
- Желание расти и совершенствоваться вместе с компанией.
Условия:
- График работы обсуждается: 2/2, (9:00-23:00) или 5/2 (плавающие выходные)
- Заработная плата и график работы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании
-
Выплата ЗП два раза в месяц
-
Прозрачная и понятная мотивация
-
Молодой, дружный и энергичный коллектив
-
Возможность развиваться
-
Корпоративное обучение
-
Оборудованное рабочее место
-
Никакой бюрократии - только работа, развитие и заработок
-
Адекватное руководство, которое всегда находится рядом и говорит с вами на одном языке
-
Стильный и красивый дресс код в компании
-
Вкусные обеды и ужины от за счет компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Владикавказ
от 90 000 руб.
Компания "Пивоваренный дом Бавария, ГК" Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Контроль качества отдаваемых блюд в зал...
27 Сентября
Владикавказ
от 130 000 до 180 000 руб.
Компания "СОЛ групп" Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. -Направляет...
28 Сентября
Су-шеф( Парастаева Стелла Эдуардовна )
Владикавказ
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Парастаева Стелла Эдуардовна" Готовы рассмотреть кандидатов из других городов и регионов, условия обсуждаются индивидуально....
28 Сентября
Владикавказ
от 130 000 до 180 000 руб.
Компания "СОЛ групп" Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. -Направляет...
29 Сентября
Владикавказ
до 80 000 руб.
Компания "Премьерторг" Мы предлагаем уверенность в завтрашнем днем, стабильную заработную плату. Мы активно развиваемся и приглашаем в свой...
Вакансия размещена в отрасли