Менеджер ресторана
25 Сентября 2024
до 120 000 руб.
Город:
Владикавказ
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Крой"
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
-
организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
- обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
-
выполнение требований по товарообороту и прибыли;
-
организация работы ресторана от 12 человек;
- участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
- распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
-
обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
-
создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
-
контроль технического состояния ресторана;
-
обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
- участие в инвентаризации;
- непосредственное участие в производственном процессе;
- взаимодействие , индивидуальный подход к гостям, в том числе непосредственная работа в зале;
- ведение документооборота;
- локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
- формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
-
среднее/среднее специальное или высшее образование;
-
знания систем‚ стандартов обслуживания;
-
навыки по уровню менеджмента‚ организации‚ руководства и контроля‚ по ведению кассовых‚ приходно-расходных документов‚ товарных накладных;
-
лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
-
коммуникабельность, умение работать в команде;
-
клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость;
-
график работы 2\2 + усиления
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
12 Сентября
Владикавказ
от 40 000 руб.
Компания "Джиоев Сослан Николаевич" Ищем администратора в ресторан "Umami" Мы предлагаем: - Ставка: 3000 р/смена - График работы 2/2 - Развоз...
13 Сентября
Менеджер по туризму( Trytour )
Владикавказ
Компания "Trytour" Обязанности Обработка входящих заявок. Подбор, оформление и продажа туров. Консультации клиентов по специфике стран,...
01 Октября
Владикавказ
от 45 000 руб.
Компания "Сильвер Гусс" Обязанности: контроль работы ресторана контроль соблюдения стандартов обслуживания контроль за чистотой зала,...
01 Октября
Менеджер ресторана( Управляющая компания «Премьер КРЮ» )
Владикавказ
Компания "Управляющая компания «Премьер КРЮ»" Обязанности: Управление персоналом (обучение стажеров, составление графиков работы,...
29 Сентября
Заместитель управляющего парком семейного отдыха (Ресторанный комплекс)
Владикавказ
Компания "Пивоваренный дом Бавария, ГК" В парк семейного отдыха «Альпина» требуется заместитель управляющего Обязанности: Контроль...
Вакансия размещена в отрасли