Шеф-повар в Дербент

27 Октября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Владикавказ

Занятость:

Полная занятость

Компания "Typography"

Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента

TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в авторской подаче с полноценным барным меню и винной картой

Две концепции по одной крышей:

  • Просторный и светлый Гастропаб с классическим меню и уникальным для республики ассортиментом пива (драфт, крафт и импорт)
  • Камерный бар в подвалах старой типографии с премиальными напитками, авторскими закусками и арт-объектами современных художников в интерьере

Открыта вакансия ШЕФ ПОВАРА

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Обязанности:

  • Работа непосредственно на кухне;
  • Актуализация имеющегося меню и разработка новых позиций;
  • Организация производственных процессов;
  • Руководство персоналом кухни;
  • Заказ и контроль качества сырья;
  • Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд (бракераж);
  • Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

Требования:

  • Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.
  • Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.
  • Ты умеешь планировать, операционное управление ресторанами в тебе так же хорошо развито, как и креативный подход к созданию блюд. Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.
  • Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.
  • Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.

Условия:

  • Оформление по Договору;
  • График работы обсуждается;
  • Достойная заработная плата и компенсация проживания;
  • Возможность внедрения дополнительных KPI для увеличения заработка.

Если Вам понравилась наша вакансия, отправляйте нам свое резюме прямо сейчас!

Похожие вакансии

24 Октября

Повар

Владикавказ

от 45 000 до 50 000 руб.

Компания "Ресторан Нар" Обязанностиготовить блюда по тех. Картам Горячий, холодный цех Уборка рабочего места Требования:...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар( Олдскул Групп )

Владикавказ

от 41 000 до 70 000 руб.

Компания "Олдскул Групп" Мы вновь пoвысили стaвки - тeперь ты можешь зaрaбатывать eще больше Прихoди caм, привoди дpузей и пoлучи пpeмию...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар( Гаглоева Диана Ростомовна )

Владикавказ

до 50 000 руб.

Компания "Гаглоева Диана Ростомовна" Обязанности: Повар универсал в готовую диетическую кухню Требования: Чистоплотность...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар горячего цеха

Владикавказ

Компания "Управляющая компания «Премьер КРЮ»" Требования: Обучаемость Стрессоустойчивость Работоспособность Аккуратность Умение...

Отправить резюме подробнее

25 Октября

Повар-сушист( Siria )

Владикавказ

от 50 000 руб.

Компания "Siria" Обязанности: - Приготовление блюд японской кухни (роллы) - Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления -...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: