Шеф-повар( Ресторан Крой )

30 Декабря

от 120 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Владикавказ

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Ресторан Крой"

Обязанности:
  • Руководство кухней, подбор и обучение персонала. Работа с фуд костом.
  • Проработка меню, калькуляционные и технологические карты на блюда и п/ф
  • Организация рабочего процесса и распределение обязанностей, штатное расписание
  • Составление заявок, работа с отделом закупок.
  • Контроль сроков поступления и реализации, количества и качества товаров, полуфабрикатов и сырья
  • Контроль технологии приготовления блюд.
  • Контроль соблюдения санитарных норм.
  • Ведения табеля учета рабочего времени, согласование графиков.
  • Ведение отчетности, работа с внутренними документами
  • Обновления меню и специальные предложения.
  • Проведение и разбор инвентаризации
Требования:
  • Профессиональное образование
  • Стаж работы Шеф-поваром от 5 лет

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

23 Декабря

Су-шеф( Siria )

Владикавказ

от 90 000 руб.

Компания "Siria" Siria - уникальный ресторан быстрого питания с историей. В связи с расширением штата, в дружный коллектив компании требуется...

Отправить резюме подробнее

25 Декабря

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )

Владикавказ

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

26 Декабря

Шеф-кондитер( Кондитерский дом Анечка )

Владикавказ

от 130 000 руб.

Компания "Кондитерский дом Анечка" Обязанности шеф-кондитера: *Разработка новых рецептов и концепций десертов. * Контроль качества сырья,...

Отправить резюме подробнее

23 Декабря

Повар( Олдскул Групп )

Владикавказ

от 41 000 до 70 000 руб.

Компания "Олдскул Групп" Мы вновь пoвысили стaвки - тeперь ты можешь зaрaбатывать eще больше Прихoди caм, привoди дpузей и пoлучи пpeмию...

Отправить резюме подробнее

25 Декабря

Повар горячего/холодного цеха( Деликат )

Владикавказ

Компания "Деликат" Обязанности: Приготовление широкого ассортимента горячих/холодных блюд по технологическим картам; Соблюдение требований...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: