Компания "Джиоев Сослан Николаевич"
Обязанности:
• Разработка и внедрение меню, соответствующего концепции заведения.
• Организация и контроль процесса приготовления блюд.
• Управление командой поваров и кухонного персонала.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продуктов.
• Контроль за запасами ингредиентов и заказ необходимых продуктов.
• Проведение тренингов для сотрудников кухни.
• Участие в создании уникальных блюд и специальных предложений.
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами.
Требования:
• Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3 лет.
• Глубокие знания кулинарных техник и технологий.
• Умение работать в команде и управлять коллективом.
• Креативность и стремление к постоянному развитию.
• Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии будет преимуществом.
Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную зарплату и систему премирования.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
16 Ноября
Владикавказ
от 130 000 руб.
Компания "Кондитерский дом Анечка" Обязанности шеф-кондитера: *Разработка новых рецептов и концепций десертов. * Контроль качества сырья,...
20 Ноября
Су-шеф( Управляющая компания «Премьер КРЮ» )
Владикавказ
Компания "Управляющая компания «Премьер КРЮ»" Обязанности: выполнение обязанностей Шеф-повара (на время отпуска, выходных, болезни и т.д.)...
20 Ноября
Повар горячего/холодного цеха( Деликат )
Владикавказ
Компания "Деликат" Обязанности: Приготовление широкого ассортимента горячих/холодных блюд по технологическим картам; Соблюдение требований...
21 Ноября
Шеф-повар( Кондитерский дом Анечка )
Владикавказ
от 100 000 руб.
Компания "Кондитерский дом Анечка" Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Проработки, организация дегустаций, внедрение...
18 Ноября
Владикавказ
от 75 000 до 120 000 руб.
Компания "Дудаев Тамерлан" Обязанности: Приготовление блюд (роллы, закуски) Соблюдение тех. карт и стандартов приготовления Контроль...
Вакансия размещена в отрасли